土鍋 伊賀焼 蒸し料理用土鍋 長谷園 ヘルシー蒸し鍋 黒 大 ZW-18【あす楽対応】 送料無料 土鍋 日本製 9号 蒸し器 鍋

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余すことなく食材を堪能できます。

蒸気ですばやく仕上げるため、野菜本来の旨みや甘みを損なうことなく味わえます。
また、下にあるすのこに素材のエキスが落ちるので、肉料理は余分な脂肪をしたのすのこに落とすことができ、油を気にせずお料理が楽しめます。
野菜を蒸して下に落ちたスープは野菜のエキスが凝縮されていますので、そのまま飲むも良し。麺料理のスープとして使うも良し。余すことなく食材を堪能できます。


 

夏場に活躍する鍋。

ヘルシー蒸し鍋は、土鍋にすのこをつけることで、蒸したてアツアツを食卓で楽しむことを可能にしました。
この形に至るまでは蒸気穴を一点に集中型にしたり、土鍋を二段が実にしたり・・・。
そうした試作品で蒸しては食べ、また改良、という繰り返しの日々。蒸気の勢いや対流、そして卓上での目線(食材が見える高さ)など・・・、実際に使い手の立場になりながら3年間もの間、試行錯誤の上、やっと出来上がりました。


陶製すのこを外せば、通常の土鍋として使用することもできます。


使い方いろいろ、バリエーション豊かな食卓へ
ヘルシー蒸し鍋なら、こんな料理も作れます

「蒸し鍋」の「すのこ」を取り出しやすい、道具の購入から


「ヘルシー蒸し鍋」商品一覧
ヘルシー蒸し鍋(黒)大 ヘルシー蒸し鍋(白)大 ヘルシー蒸し鍋(アメ釉)大 ヘルシー蒸し鍋「優」風花 大
ヘルシー蒸し鍋(黒)中 ヘルシー蒸し鍋(白)中 ヘルシー蒸し鍋(アメ釉)中 ヘルシー蒸し鍋「優」風花 中
ヘルシー蒸し鍋(黒)小 ヘルシー蒸し鍋(白)小 ヘルシー蒸し鍋(アメ釉)小 ヘルシー蒸し鍋「優」風花 小

「IHヘルシー蒸し鍋」商品一覧(IH・直火対応)

サイズ : 直径30.5×高さ20cm
容量 : 3000cc(3~5人用)
重量 : 5kg
付属品 : レシピ
ガス火

長谷園の蒸し鍋。送料無料です。

伊賀焼きの郷「長谷園」は、おいしに出会える様々な卓上調理器を作り出しています。三重県伊賀市は知る人ぞ知る全国有数の土鍋の産地。良質な土から作られる土鍋は丈夫で保温性に優れていると評判で、くん製用や目玉焼き用、蒸し料理用など、用途別にいろんな土鍋が作られています。
『知らなかった。野菜がこんなにも甘く、
肉が爽やかで味わい深いものだったなんて。』
誰もが驚き、嬉しい感動に出会える鍋が長谷園から誕生しました。

蒸したてをあなたに・・・

遠赤外線の効果と勢いのある蒸気ですばやく蒸し上げるため、食材本来の旨みと栄養分を逃さず、
ぎゅっと凝縮します。野菜を蒸せば、シャキシャキみずみずしい新鮮な新食感へと、
肉類や魚介を蒸せば余分な脂肪分が落ち、その名の通りヘルシーなぷりぷり料理へと生まれ変わります。

健康を気遣う方、野菜が大好きな方、お料理のバリエーションを増やしたい方。
そんな方々へ送る、長谷園の逸品をどうぞご堪能ください。

サイズ:直径30.5×高さ20cm、容量:3000cc(3~5人用)、重量:5kg、付属品:レシピ

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