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東芝 合わせ炊き1升炊き真空圧力IHジャー炊飯器 RC-18VSN-L

東芝 合わせ炊き1升炊き真空圧力IHジャー炊飯器 RC-18VSN-L

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創業73年、各種設置工事、官公庁法人対応、新品不良交換対応、アフターサービス対応
発売時期2019年6月
商品詳細

真空と圧力で、かまど炊きごはんに。
真空でお米の空気を抜いて芯まで吸水する一気ひたしと、高温でお米の芯まで熱を通す圧力炊飯で、ごはんの旨みを引き出します。

【真空αテクノロジー】
内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。
しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。
ごはんの甘みをアップさせます。
※α(アルファ)化とは お米の主成分であるでんぷん質が水と熱の力でやわらかく粘りのある状態に変化すること。

【圧力可変コントロール】
内釜の中の蒸気を閉じ込め気圧を上げます。
高温で炊き上げることにより、お米一粒一粒の芯まで加熱
お米が煮崩れないよう圧力を調節し、ごはんをふっくら炊き上げます。

連続加熱連続沸騰の「大火力」が、旨さを引き出す。
連続加熱と連続沸騰により、お米から旨み成分がたっぷり沸き上がり、ごはんの甘みをアップさせます。

より強い沸騰を起こす釜底WAVE加工
東芝独自のWAVE加工で釜底からより強い沸騰を起こし、旨みを引き出します。
釜底WAVE加工

かまどのような熱対流で旨さを高める
熱対流

「本かまど」炊き分け〈5通り〉
いつものお米も、お好みの食感で炊き分ける。
お好みに合わせて選べる食感炊き分け機能で、毎日のごはんをお楽しみいただけます。
真空技術で炊飯時間も短くなりました。

お弁当コース
冷めてもふっくらおいしい。
芯までしっかり浸して甘みを引き出すので、固くならず冷めてもおいしく食べられます。

少量コース
一膳からでもおいしく炊き上げ。
容量自動判定機能で火力を細かく調整し、一膳分でもふっくら炊き上げます。

玄米白米混合コース〈3通り〉
玄米と白米を混ぜておいしく炊き上げ。
玄米と白米の混合米を、おいしくバランス良く炊き上げます。
真空技術で玄米もふっくら。
3通りの比率を選べて手軽に始められます。

麦ご飯/雑穀米コース
毎日の食事から、健康的な体を目指す。
食物繊維などを多く含む麦ごはんや雑穀米も、ふっくら炊き上げ。
体にうれしい健康ごはんを、手軽においしく始められます。

調理コース
温泉卵などもこの一台で。
これ一台で温泉卵や豆腐の調理まで楽しめます。

その他の多彩なコース
玄米「そくうま」コース
甘み炊きコース
そくうまコース
早炊きコース
おかゆコース(白米/玄米)
炊込みコース
炊込みおこげコース
玄米コース

真空保温【最大40時間保温(白米)】
内釜の中に残る空気を、外に追い出し密閉。
酸化によるごはんの黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温します。
※エコ炊飯玄米白米混合麦ご飯雑穀米 保温12時間

炊き上がり残時間表示
予約メモリー数:2
着脱丸洗い内蓋&蒸気口

内釜:鍛造かまど銅釜 厚さ5mm


仕様


容量:1.8L(1升炊き)
内釜:鍛造かまど銅釜(厚さ5mm)
本体サイズ:幅30.0×奥行36.4×高さ26.4cm(ふた開時:高さ50.8cm)
重量:約6.6kg
消費電力:1400W
炊飯メニュー:
【白米無洗米】:甘み炊き、本かまど(炊き分け 5通り)、そくうま、エコ炊飯、早炊き、炊込み、おかゆ、炊き込みおこげ、少量、お弁当
【その他】:玄米(本かまど/白米混合炊き分け3通り(玄米+白米)/おかゆ/そくうま)、麦ご飯、雑穀米
【調理】 :温泉卵/豆腐
操作部:バックカラー液晶(グレー)
付属品:しゃもじ(自立式)、計量カップ
省エネ基準達成率(目標年度2008年度):107%
年間消費電力量:132.1kWh/年
年間目安電気料金:3570円
発売時期2019年6月

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